Rongoā
-
Hanga he tongi pararopi ki te kainga
Me pehea te Wairākau Para?Ko te hanga wairākau para pararopi he mea tika me te kore e taea te mahi ina mahia e nga whare i a koe ake tongi ki te kainga.He pai, he ohanga hoki te whakangao para mo te whakahaere para kararehe.E rua nga momo tikanga whakangao wairākau e waatea ana i roto i nga tongi waro hanga whare pr...Pānuitia atu -
Tīmatahia to kaupapa hanga tongi waro
PROFILE I enei ra, ko te tiimata i te raina whakangao tongi waro i raro i te arahi o te mahere pakihi tika ka taea te whakapai ake i te tuku tongi kore-kino ki nga kaiahuwhenua, a kua kitea ko nga painga o te whakamahi tongi waro he nui ke atu i te utu mo te whakato tongi waro, kaore ...Pānuitia atu -
Maira Hipi ki te Hangarau Hanga tongi pararopi
He maha nga paamu hipi kei Ahitereiria, Aotearoa, Amerika, Ingarangi, Parani, Kanata me etahi atu whenua.Ko te tikanga, he maha nga hamuti hipi e hua ana.He rauemi mata pai mo te hanga tongi waro.He aha?Ko te kounga o te hamuti hipi te mea tuatahi i roto i nga mahi kararehe....Pānuitia atu -
He aha te take me tino pirau te hamuti heihei i mua i te whakamahi?
Tuatahi, ko te hamuti heihei mata kaore e rite ki te tongi waro.Ko te tongi organic e pa ana ki te kakau witi, te keke, te hamuti kararehe, te toenga harore me etahi atu rauemi mata na roto i te pirau, te FERMENTATION me te tukatuka ka mahia hei tongi.Ko te hamuti kararehe tetahi noa o te mater...Pānuitia atu -
Te whakaurunga me te tiaki i te Kaihuri Wairakau a Chain Plate
Ko te kaitahuri wairākau pereti mekameka ka tere ake te whakapohehetanga o te para pararopi.He ngawari ki te whakahaere me te whai hua nui, no reira ka whakamahia nuitia tenei taputapu wairākau ehara i te mea anake i roto i te tipu whakangao tongi waro, engari i roto ano i te hanga wairākau ahuwhenua.Te tirotiro i mua i te whakahaere i tetahi oma whakamatautau ◇ ...Pānuitia atu -
MEPEHEA KOE KI TE KORERO MO TE WHARE WAI WAIKO ORGANIC
Te rangahau mo te tongi waro rawa na te nui o te tongi matū e tukuna ana i roto i te waa tino roa, ka heke te matū matū waro i roto i te oneone me te kore e whakakorehia te tongi waro.Ko te kaupapa matua o te tipu tongi waro ko te whakaputa tongi waro ...Pānuitia atu -
Me pehea te whakahaere i te kounga o te wairākau
Ko te whakahaere tikanga mo te hanga tongi waro, i roto i nga mahi, ko te taunekeneke o nga taonga tinana me te koiora i roto i te tukanga o te puranga wairākau.I tetahi taha, ko te tikanga whakahaere he taunekeneke me te ruruku.I tetahi atu taha, he rereke nga hau e uru tahi ana, na te ruku...Pānuitia atu -
Me pehea te kowhiri i te miihini hurihuri wairākau?
I te wa o te mahi whakangao tongi waro arumoni, he taputapu nui e whai waahi nui ana i roto i te wahanga FERMENTATION para pararopi—miihini whakahuri wairākau, ka whakamohiohia e matou etahi matauranga taketake mo te huri wairākau, tae atu ki ona mahi, momo me te huarahi ki te whiriwhiri i te . ..Pānuitia atu -
Ko te Waikoha Koiora ki te Wairakau Whakangao Rongoa
Ahakoa kua piki ake te rongonui o te ahuwhenua heihei i Awherika i roto i nga tau, he mahi iti noa iho.Heoi, i nga tau tata nei, kua kaha te mahi, he maha nga kaipakihi rangatahi e aro ana ki nga hua ataahua e tukuna ana.Taupori heihei o te oumu...Pānuitia atu -
MEPEHEA te whakaputa maniua waro mai i te para kai?
Kua piki haere te ururua kai i te nui haere o te taupori o te ao me te nui haere o nga taone.E hia miriona taranata o te kai ka maka ki roto i te para huri noa i te ao ia tau.Tata ki te 30% o nga hua o te ao, nga huawhenua, nga karepe, nga kai me nga kai kapi ka makaia ia tau....Pānuitia atu -
Whakamahia te para kararehe ki te whakaputa tongi koiora
Ko te maimoatanga tika me te whakamahi pai o te hamuti kararehe ka nui te moni whiwhi mo te nuinga o nga kaiahuwhenua, engari ki te whakapai ake i o raatau ake umanga.Ko te tongi koiora koiora he momo tongi me nga mahi o te tongi microbial me te f...Pānuitia atu -
Whiriwhiria te Puku me te Molasses Te Hanga Wairakau Wairakau
Ko te Sucrose te 65-70% o te hanga huka o te ao.Ko te mahi whakangao me nui te mamaoa me te hiko, a he maha nga toenga e whakaputa ana i nga waahanga rereke o te whakaputa i te wa kotahi.Te Mana Whakaputa Sucrose i te Ao Neke atu i te kotahi rau nga whenua...Pānuitia atu