Ko nga maniua waro e patu ana i nga microorganism kino penei i nga huakita pathogenic tipu, nga hua pepeke, nga kakano taru, me era atu i te wa whakamahana me te waahi wera nui o te wairākau.Heoi, ko te mahi nui a nga microorganisms i roto i tenei mahi ko te paopaotanga me te whakaputa uri, a he iti noa te hua ka puta.Ko nga metabolites, a ko enei metabolites karekau i te pumau, kaore e ngawari ki te uru atu ki nga tipu.I te wa whakamatao o muri ake nei, ka whakamakuku nga microorganisms i nga mea pararopi me te whakaputa i te maha o nga metabolites e whai hua ana ki te tipu tipu me te whakauru.Ko tenei tukanga e 45-60 ra.
Ka taea e te wairākau i muri i tenei mahi te whakatutuki i nga whaainga e toru:
Kotahi.Kare he kino, ko nga matū kino koiora, matū matū ranei kei roto i te para pararopi ka tukinotia i runga i te kore kino, haumaru ranei;
Tuarua, ko te humusification.Ko te tukanga o te humusification o nga mea pararopi oneone he pirau.Ko nga hua whakangao ngawari ka mahia i raro i te mahi a nga microorganisms ka whakaputa i nga puhui waro hou-humus.Koinei te tukanga o te whakaiti, te ahua o te kohikohinga o nga matūkai;
Tuatoru, ko te hanga o nga metabolites moroiti.I te wa o te whakawhitinga o nga microorganisms, he maha nga momo metabolites, penei i te waikawa amino, nucleotides, polysaccharides, lipids, huaora, antibiotic, me nga matū pūmua.
Ko te tukanga FERMENTATION o te wairākau pararopi ko te tukanga o te pākia me te whakaputa uri o nga momo moroiti.Ko te tukanga metabolic o nga microorganisms ko te tukanga pirau o nga mea waro.Ko te pirau o nga mea waro e kore e kore ka puta te kaha ki te whakanui ake i te pāmahana.Ko te mate, te whakakapi me te whakarereketanga o nga momo rauropi me nga microorganisms i roto i te tukanga wairākau ka mahia i te wa kotahi.Ahakoa mai i te tirohanga o te thermodynamics, te koiora, te panoni rawa ranei, ehara te tukanga FERMENTATION i te wa poto mo etahi ra, tekau ra ranei.Ka taea te mahi he aha te 45-60 ra te roa o te wairākau ahakoa he pai te whakahaere i nga momo pāmahana, makuku, makuku, microorganisms me etahi atu tikanga.
Ko te tikanga, ko te tukanga FERMENTATION o te tongi wairākau he wa whakamahana → taumata teitei o te pāmahana → te waahi whakamatao → te pakeke me te waahi tiaki wera.
1. Te wahanga kirika
I te wahanga tuatahi o te hanga wairākau, ko nga microorganisms i roto i te wairākau ko te nuinga o te pāmahana reo me nga momo aerobic, a ko te nuinga ko te huakita kore-spore, te huakita spore me te pokepokea ai.Ka timata ratou i te tukanga FERMENTATION o te wairākau, ka pirau nga mea pararopi ngawari ki raro i nga tikanga aerobic me te whakaputa i te wera nui, me te whakanui tonu i te pāmahana wairākau mai i te 20°C ki te 40°C, e kiia nei ko te waahi kirikaa.
2. Te taumata teitei o te pāmahana
I te pikinga ake o te pāmahana, ka huri haere nga microorganisms thermophilic i nga momo mesophilic me te whai waahi matua.Ka piki haere tonu te pāmahana, ka eke ki runga ake i te 50°C i roto i nga ra torutoru, ka uru ki te taumata teitei o te pāmahana.
I te waahi o te pāmahana teitei, ko nga thermoactinomycetes me nga harore thermogenic te momo matua.Ka kaha te pirau i nga matū waro uaua i roto i te wairākau, ka kohia te wera, ka piki te pāmahana wairākau ki te 60-80°C.
3. Te wahanga whakamatao
Ka roa te waahi o te pāmahana teitei mo tetahi wa, kua pirau te nuinga o nga matū cellulose, hemicellulose, me te pectin, ka waiho nga waahanga uaua he uaua ki te pirau me te humus hou ka hangaia, ka ngoikore te mahi a nga microorganisms, ka ata haere te pāmahana. takataka.Ka heke iho te mahana ki raro i te 40°C, ka noho ano nga moroiti mesophilic hei momo rangatira.
4. Te wahanga o te pirau me te pupuri tongi
I muri i te pirau o te wairākau, ka mimiti te rōrahi, ā, ka heke iho te pāmahana o te wairākau ki runga paku ake i te pāmahana.I tenei wa, me whakakikitia te wairākau kia puta he ahua anaerobic me te whakangoikore i te kohuke o nga mea pararopi kia pai ai te pupuri i te tongi.
Ka taea e te kohuke o te wairākau matūkai te whakarato kai me te microorganisms ki nga matūkai tere mahi, ka whai kaha mo nga mahi moroiti, me te whakareri i nga rawa taketake mo te whakangao o te wairākau.
Nga tohu tohutoro mo te tukanga FERMENTATION tongi waro:
1. Te wetewete
Ko te tikanga FERMENTATION koiora ka timata ki te wetewete ake i te wha o nga ra o te FERMENTATION me te ahua o nga wahi pakaru.
2. Te kakara
Ko te tikanga whakatoi-koiora i timata ki te whakaiti i te kakara mai i te ra tuarua, ka ngaro i te wha o nga ra, ka ngaro katoa i te rima o nga ra, ka puta te kakara o te oneone i te ra whitu.
3. Te pāmahana
Ko te tikanga FERMENTATION koiora i tae ki te taumata teitei o te pāmahana i te rua o nga ra, ka timata te hoki ki muri i te 7 o nga ra.Kia mau tonu te waahi o te pāmahana teitei mo te wa roa, a ka tino pirau te FERMENTATION.
4. Uara PH
Ko te uara pH o te tikanga FERMENTATION koiora ka eke ki te 6.5.
5. Te makuku
Ko te makuku tuatahi o nga rauemi mata FERMENTATION he 55%, a ka taea te whakaheke i te makuku o te tikanga FERMENTATION koiora ki te 30%.
6. Hauora haukinia (NH4+-N)
I te timatanga o te FERMENTATION, ka tere te piki o te haukinia haukinia, ka eke ki te nui rawa i te ra tuawha.I puta tenei na te haukini me te kohuke o te hauota waro.I muri mai, ka ngaro te haukinia haukinia i roto i te tongi waro, ka huri na te wiwi.Ka huri te hauota pākawa, ka heke haere.Ina iti iho te haukinia haukinia i te 400mg/kg, ka tae ki te tohu pakeke.Ko te ihirangi o te haukinia hauota i roto i te tikanga FERMENTATION koiora ka taea te whakaheke ki te 215mg/kg.
7. Waro ki te hauota ōwehenga
Ka eke te ōwehenga C/NC/N o te wairākau ki raro i te 20, ka eke ki te taupū pakeke.
Whakakahoretanga: Ko tetahi waahanga o nga raraunga i tenei tuhinga mo te tohutoro anake.
Mo etahi atu otinga, hua ranei, tirohia to maatau paetukutuku mana:
www.yz-mac.com
Wā tuku: Tihema-29-2021