Ko nga taputapu tukatuka tongi kararehe
Ka whakamahia nga taputapu tukatuka tongi kararehe ki te tukatuka i nga para kararehe ki roto i nga maniua rauropi ka taea te whakamahi ki te whakaputa hua.Ko te hamuti kararehe he puna nui o nga matūkai, tae atu ki te hauota, te ūkuikui, me te pāhare pāporo, ka taea te hangarua me te whakamahi hei whakapai ake i te hua o te oneone me nga hua hua.Ko te tukatuka o te hamuti kararehe ki roto i nga tongi waro he maha nga waahanga, tae atu ki te FERMENTATION, te whakaranu, te whakamaroke, te whakamaroke, te whakamatao, te paninga me te kapi.
Ko etahi momo taputapu tukatuka tongi hamuti kararehe noa ko:
1. Taputapu Fermentation: Ka whakamahia tenei taputapu ki te huri i te hamuti kararehe mata ki te tongi waro pumau na roto i te tikanga e kiia nei ko te wairākau.Kei roto pea i nga taputapu ko nga kaitahuri wairākau, ko nga kaitahuri hau, ko nga punaha wairākau i roto i nga ipu.
Nga taputapu ranu: Ka whakamahia tenei taputapu ki te whakakotahi i nga momo maniua, taapiri ranei hei hanga i te whakakotahitanga tongi taurite.Kei roto pea i nga taputapu nga whakaranu whakapae, te whakaranu poutū, te whakaranu riipene ranei.
2.Granulation taputapu: Ka whakamahia tenei taputapu ki te whakaputa i nga maniua kowhatu mai i nga rauemi mata.Ko nga taputapu ka uru pea ki nga parapara paraharaha, ki nga miihini hurihuri pahū, ki nga miihini tangohanga ranei.
4.3.Rai taputapu: Ka whakamahia tenei taputapu ki te tango i te makuku mai i te tongi kowhatu hei whakanui ake i te oranga o te papa me te aukati i te kake.Kei roto pea i nga taputapu he whakamaroke pahū hurihuri, he whakamaroke moenga wai, he whakamaroke rehu ranei.
5.Ko nga taputapu whakamatao: Ka whakamahia tenei taputapu ki te whakamatao i te tongi kirikiri maroke hei aukati i te makuku ano, me te whakapai ake i nga ahuatanga whakahaere o te hua.Kei roto pea i nga taputapu he whakamatao pahū hurihuri, he whakamatao moenga wai ranei.
6.Ko nga taputapu whakakikorua: Ka whakamahia tenei taputapu ki te whakamahi i te whakamarumaru whakamarumaru ki te tongi kirikiri hei whakapai ake i ona ahuatanga whakahaere, te whakaheke i te puehu, me te whakahaere i te tuku matūkai.Ko nga taputapu ka uru pea ki nga whakakakahu pahū, ki nga whakakikorua moenga ranei.
7.Packaging taputapu: Ka whakamahia tenei taputapu ki te kohikohi i te hua tongi kua oti ki roto i nga peke, pouaka, ipu nui ranei mo te rokiroki me te kawe.Kei roto pea i nga taputapu nga miihini peke aunoa me nga punaha uta nui ranei.
Ko te whiriwhiri tika me te whakamahi i nga taputapu tukatuka tongi kararehe ka taea te whakapai ake i te pai o te mahi tongi me te whakaiti i te kino o te taiao mai i nga otaota kararehe mata.